आपका टूथपेस्ट, खाना पकाने का तेल नकली हो सकता है: कृत्रिम पनीर सिर्फ हिमशैल का टिप क्यों था | भारत समाचार

आखरी अपडेट:27 अप्रैल, 2026, 11:09 IST

इस महीने की शुरुआत में छापेमारी में बड़ी मात्रा में नकली टूथपेस्ट जब्त किया गया, जिसमें लगभग 1,800 भरी हुई ट्यूब, 10,000 से अधिक खाली ट्यूब और 1,200 पैक की गई इकाइयां शामिल थीं।

न्यूज18

क्या आपको लगता है कि सिर्फ आपका पनीर और घी ही मिलावटी या नकली हो सकता है? पता चला, यह तो बस हिमशैल का सिरा है। नकली उत्पादों और मिलावट का पूरा रैकेट अब इस हद तक पहुंच गया है कि आपका टूथपेस्ट, खाना पकाने का तेल और आटा जैसी बुनियादी चीजें भी नकली हो सकती हैं, और सबसे बुरी बात यह है कि आपको पता भी नहीं चलेगा।

इतना ही नहीं, पिछले कुछ हफ्तों में, एफएसएसएआई द्वारा की गई कई छापेमारी में नकली स्वास्थ्य पूरक और यहां तक ​​कि नकली एंटासिड पाउडर का भी खुलासा हुआ है, जिससे बाजार में खुलेआम बेचे जा रहे इन उत्पादों की जांच पर सवाल उठ रहे हैं।

कैसे हुआ नकली उत्पादों के नेटवर्क का खुलासा

दिसंबर 2025 में, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने सभी राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों को पनीर और खोया सहित मिलावटी दूध और दूध उत्पादों के खिलाफ एक विशेष राष्ट्रव्यापी प्रवर्तन अभियान शुरू करने का निर्देश दिया। उपभोक्ता स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा पर बढ़ती चिंताओं के बीच यह कदम उठाया गया।

इसके बाद पिछले चार महीनों में कई राज्यों में पुलिस और खाद्य सुरक्षा विभागों द्वारा छापे मारे गए। इन छापों ने मिलावटी और नकली खाद्य पदार्थों और घरेलू आवश्यक वस्तुओं के निर्माण और बिक्री में शामिल एक बड़े नेटवर्क का भंडाफोड़ कर दिया।

द प्रिंट ने नाम न छापने की शर्त पर एफएसएसएआई के एक अधिकारी के हवाले से कहा, “घी और दूध जैसे बुनियादी उत्पादों में मिलावट के साथ जो शुरुआत हुई, वह अब टूथपेस्ट जैसी आवश्यक वस्तुओं की नकल में बदल गई है।” अधिकारी ने कहा, “यहां देखने लायक दो चीजें हैं: नकली उत्पाद और बिना लाइसेंस के काम करने वाले निर्माता। हमने जो अधिकांश छापे मारे हैं, उनमें हमें दोनों उल्लंघन मिले हैं।”

क्रैकडाउन: स्वास्थ्य अनुपूरकों से लेकर खाना पकाने के तेल तक

पिछले एक महीने में ही एफएसएसएआई और स्थानीय पुलिस इकाइयों की छापेमारी में भारी मात्रा में मिलावटी और नकली उपभोग्य वस्तुएं बरामद हुई हैं।

स्वास्थ्य अनुपूरकों में प्रतिबंधित पदार्थ

24 अप्रैल को, केंद्रीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों (सीएफएसओ), एफएसएसएआई उत्तरी क्षेत्रीय कार्यालय और स्थानीय पुलिस के नेतृत्व में एक संयुक्त कार्य बल ने दिल्ली के नजफगढ़ में प्रतिबंधित प्रदर्शन-बढ़ाने वाले पदार्थों और समाप्त हो चुके स्वास्थ्य पूरकों में कारोबार करने वाले एक अनधिकृत वितरण केंद्र का पर्दाफाश किया। छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने बड़ी मात्रा में प्रतिबंधित पदार्थ जब्त किये. 11 इंजेक्शन इकाइयों के साथ लगभग 2,800 कैप्सूल और टैबलेट जब्त किए गए। इनमें मेथेनोलोन एनैन्थेट, ट्रेनबोलोन और स्टैनोज़ोलोल जैसे एनाबॉलिक स्टेरॉयड शामिल थे।

कृत्रिम रूप से पकाए गए फल

इस महीने की शुरुआत में, FSSAI ने अयोध्या के फल बाजारों में भी छापेमारी की और पाया कि आम, केले और पपीते जैसे फलों को कृत्रिम रूप से पकाने के लिए हानिकारक रसायनों का इस्तेमाल किया जा रहा है। छापे के बाद, एफएसएसएआई ने अवैध फल पकाने वाले एजेंटों के खिलाफ कार्रवाई तेज करने के लिए राज्यों में सख्त प्रवर्तन का आदेश दिया, यह दोहराते हुए कि कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग सख्ती से प्रतिबंधित है।

दूषित चाय

हाल ही में हुई कार्रवाई में बड़े पैमाने पर चाय में मिलावट के अभियान का भी खुलासा हुआ, जिसमें अधिकारियों ने लगभग 3,000 किलोग्राम दूषित चाय पाउडर के साथ 1,500 किलोग्राम एक्सपायर्ड स्टॉक जब्त किया, जिससे हैदराबाद में कुल मिलाकर लगभग 4.5 टन हो गया। छापे के दौरान, अधिकारियों को लगभग 100 किलोग्राम गुड़ और विभिन्न सिंथेटिक रंग एजेंट भी मिले, जिनका इस्तेमाल कथित तौर पर घटिया या बासी चाय का रूप बढ़ाने और इसे ताजा बताने के लिए किया जा रहा था। हैदराबाद में निगरानी टीमों द्वारा कई भंडारण स्थानों पर चलाया गया यह ऑपरेशन चाय को बाजार में वापस लाने से पहले उसे रीसाइक्लिंग और रासायनिक रूप से उपचारित करने के एक संगठित प्रयास की ओर इशारा करता है।

नकली टूथपेस्ट

इस महीने की शुरुआत में एक बड़ी कार्रवाई में, दिल्ली पुलिस ने नकली और असुरक्षित उपभोक्ता वस्तुओं से जुड़े दो जुड़े हुए रैकेटों का पर्दाफाश किया – एक खानजावाला में जहां एक इकाई अस्वच्छ परिस्थितियों में स्थानीय रूप से बने पेस्ट के साथ ब्रांडेड ट्यूबों को भरकर नकली टूथपेस्ट का निर्माण कर रही थी, और दूसरा द्वारका में जहां एक्सपायर हो चुके खाद्य और पेय उत्पादों को दोबारा पैक किया जा रहा था और लेबल और समाप्ति तिथियों के साथ छेड़छाड़ के बाद ताजा के रूप में बेचा जा रहा था। छापे में बड़ी मात्रा में नकली टूथपेस्ट जब्त किया गया, जिसमें लगभग 1,800 भरी हुई ट्यूब, 10,000 से अधिक खाली ट्यूब और 1,200 पैक की गई इकाइयाँ, साथ ही सीलिंग और पैकेजिंग के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मशीनरी शामिल थीं, जबकि द्वारका ऑपरेशन में 3,096 शीतल पेय के डिब्बे और दोबारा पैक किए गए बिस्कुट जैसे हजारों परिवर्तित उत्पाद मिले। कुल मिलाकर, चार लोगों को गिरफ्तार किया गया, और जांचकर्ताओं ने पाया कि रैकेट ने लगभग समाप्ति तिथि वाले सामान मंगवाए, रसायनों का उपयोग करके मूल लेबल मिटा दिए, और उन्हें बाजार में फिर से वितरित करने से पहले नकली तारीखों को फिर से मुद्रित किया, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य संबंधी गंभीर चिंताएं पैदा हुईं।

मिलावटी तेल और आटा

इस महीने की शुरुआत में साइबराबाद में एक बड़े मिलावट विरोधी अभियान में बड़े पैमाने पर खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों का खुलासा हुआ, जिसमें पुलिस ने अवैध इकाइयों से लगभग 5,000 लीटर खाद्य तेल और 5,000 किलोग्राम से अधिक गेहूं का आटा (आटा) सहित 10,000 किलोग्राम से अधिक मिलावटी आवश्यक चीजें जब्त कीं। कई महीनों तक की गई कार्रवाई में 22 मामले दर्ज किए गए और 28 गिरफ्तारियां हुईं, क्योंकि अधिकारियों ने अस्वच्छ, बिना लाइसेंस वाली सुविधाओं में समाप्त हो चुके कच्चे माल, सिंथेटिक रंगों और खतरनाक रसायनों का उपयोग करने वाले संचालन को उजागर किया। छापे में रोजमर्रा के खाद्य उत्पादों की एक श्रृंखला में नकली ब्रांडिंग और असुरक्षित विनिर्माण प्रथाओं का भी पता चला, जिसमें सामान, मशीनरी और वाहनों सहित कुल जब्ती हुई, जिसका मूल्य लगभग 64 लाख रुपये था, जो रैकेट के पैमाने और संभावित सार्वजनिक स्वास्थ्य जोखिमों को रेखांकित करता है।

इन बैक-टू-बैक कार्रवाई से मिलावट और जालसाजी के एक बड़े पारिस्थितिकी तंत्र का पता चलता है जो चुपचाप भारत की रोजमर्रा की खपत में फैल गया है। रसोई के सामान से लेकर व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों और यहां तक ​​कि स्वास्थ्य पूरकों तक, समस्या अब कम मूल्य वाले सामानों तक ही सीमित नहीं है। अब यह उन श्रेणियों में कटौती करता है जिन पर उपभोक्ता आमतौर पर बिना किसी सवाल के भरोसा करते हैं। जैसे-जैसे नियामक कार्रवाई तेज करेंगे, बड़ी चुनौती सतर्कता बनाए रखना, अनुपालन सख्त करना और यह सुनिश्चित करना होगा कि घरों तक जो पहुंचे वह न केवल किफायती हो, बल्कि सुरक्षित, प्रामाणिक और जवाबदेह हो।

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